Zaloguj się / Utwórz konto
Olej z czarnuszki

Olej z czarnuszki polskiej dostępny w naszym sklepie pochodzi z własnych upraw. Jest nierafinowany i niefiltrowany. Tłoczymy go na zimno (w temperaturze poniżej 35°C) oraz na świeżo – powstaje specjalnie pod zamówienie klienta. To bogate źródło cennych dla zdrowia właściwości. Charakteryzuje się wysoką zawartością olejku eterycznego tymochinonu, który odpowiada za bardzo intensywny aromat produktu. Olej posiada bardzo charakterystyczny, ostry ziołowo-korzenny smak.

Świeżo tłoczony olej
Tłoczony na świeżo,
na Twoje zamówienie
Dzień dostawy
Wysyłamy
od poniedziałku do środy
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 300zł
100 ml
26,00 
250 ml
59,00 
500 ml
109,00 
Wyczyść
Ilość:
Ilość:

Dlaczego warto?

Własne nasiona

Używamy wysokiej jakości nasion pochodzących tylko i wyłącznie Z WŁASNYCH UPRAW

image
Proces tłoczenia

Tłoczony jest na zimno w ściśle określonym zakresie temperaturowym poniżej 35 st. na tłoczni własnej konstrukcji

image
Obróbka

Nie jest filtrowany ani rafinowany, ulega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji (opadaniu)

image
Świeżość

Tłoczony jest na świeżo małymi partiami kilka razy w tygodniu

image
Przechowywanie

Od momentu wytłoczenia przechowywany jest w temperaturze chłodniczej

Jakość

Charakteryzuje się wysokimi parametrami biochemicznymi i bogactwem składników naturalnych

Więcej informacji

Nasz olej z czarnuszki odznacza się intensywnym ziołowo-korzennym smakiem i aromatem. Powstaje z wyselekcjonowanych zdrowych i pełnych nasion pochodzących z własnych upraw, na których nie stosowano środków ochrony roślin. Jako producent rolny oleju z czarnuszki dbamy o to, by surowiec nie stracił swoich właściwości prozdrowotnych. W naszym sklepie znajdziesz więc nierafinowany olej z czarnuszki, który nie został poddany filtracji czy wpływowi wysokich temperatur. Tłoczymy wyłącznie na zimno, w temperaturach poniżej 35°C. Produkt ulega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji (opadaniu). Zachowuje przy tym wysokie parametry biochemiczne i pozostaje w takiej samej formie, w jakiej naturalnie zalega w komórkach czarnuszki.

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno – pewne zakupy przez sklep internetowy

Olej z czarnuszki tłoczymy na świeżo małymi partiami co kilka dni. Do momentu sprzedaży przechowujemy go w chłodni bez dostępu światła. Oznacza to, że otrzymujesz wyrób wyprodukowany specjalnie pod Twoje zamówienie. Kupując olej z czarnuszki w naszym sklepie internetowym, masz pewność, że nie zawiera żadnych dodatków chemicznych czy konserwujących. To naturalny produkt, który śmiało możesz wykorzystać w swojej kuchni. Wystarczy kilka kliknięć, by olej z czarnuszki znalazł się u Ciebie. Wybierz więc najwyższej jakości olej z czarnuszki od rolnego producenta oleju!

Wartości odżywcze oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno

Olej z czarnuszki posiada wyjątkowe właściwości zdrowotne. Islamski prorok Mahomet mówił o nim, że jest lekarstwem na wszystko prócz śmierci. Olej z czarnuszki jest cennym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera rzadko występujący w przyrodzie kwas eikozadienowy o działaniu przeciwzapalnym. Poza tym olej z czarnuszki zawiera witaminę E, beta-karoten, sterole, biotynę, garbniki, alkaloidy, saponiny oraz przeciwutleniacze. Jednak najważniejszym związkiem znajdującym się w oleju z czarnuszki jest tymochinon – składnik olejku eterycznego nasion czarnuszki, który ma szerokie działanie prozdrowotne. Przeważnie zawartość olejku jest bardzo zróżnicowana. Nasiona czarnuszki zawierają od 0,5 do 2,5% olejku eterycznego. Wysoka zawartość olejku eterycznego generuje bardzo intensywny zapach. Takim właśnie zapachem charakteryzują się nasiona pozyskane z tradycyjnych polskich upraw, w tym te z naszego gospodarstwa.

– Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 64%
– omega- 6: 59%
– omega- 3: 1%
– Kwas eikozadienowy: 4%
– Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 21%
– omega- 9: 20%
– Kwasy tłuszczowe nasycone: 14%
– Sterole: 500 mg/100 g
– Tokoferole: 400mg/kg

Właściwości zdrowotne oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno

– Obniża poziom glukozy we krwi, działa przeciwcukrzycowo
– Działa przeciwnowotworowo
– Ma działanie rozkurczowe
– Działa przeciwwrzodowo
– Wywiera korzystny wpływ na pracę wątroby i nerek
– Działa przeciwzapalnie
– Działa przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicznie i przeciwwirusowo
– Zwalcza pasożyty jelitowe
– Działa antyoksydacyjnie
– Reguluje poziom cholesterolu
– Działa antyalergicznie

Stosowanie oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno

Ze względu na niską temperaturę dymienia i wiele cennych składników olej z czarnuszki przeznaczony jest do spożywania tylko na zimno. Jedną z metod przyjmowania go jest picie na czczo w ilości przynajmniej 2 łyżeczek na dzień. Jednak jeszcze lepiej stosować olej po śniadaniu lub między posiłkami, a już najlepiej dodawać go do potraw, gdyż nie każdemu przypadnie do gustu intensywny smak. Produkt świetnie sprawdzi się jako skoncentrowana przyprawa do wielu dań. Olej z czarnuszki wykorzystasz między innymi do:
– sałatek
– serów
– sosów
– zup
– przetworów
– makaronów

Olej z czarnuszki doskonale pasuje do dań z twarogiem lub jogurtem naturalnym. Pikantny smak można lekko zneutralizować mieszając produkt z olejem rzepakowym lub syropem owocowym. Wraz z sokiem z cytryny i miodem olej z czarnuszki stworzy świetny dressing. Wiele osób z chęcią dodaje go również do smoothie i koktajli.

Przechowywanie i trwałość oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno z naszego gospodarstwa nie zawiera żadnych dodatków konserwujących. W związku z tym należy przechowywać go w temperaturze poniżej 7°C w szczelnie zamkniętej butelce bez dostępu światła. Najlepiej spożyć go w ciągu 3 miesięcy po otwarciu, ale nie później niż 5 miesięcy po wytłoczeniu. Jeśli na dnie butelki powstał osad, nie oznacza to, że produkt jest zepsuty. Wystarczy delikatnie potrząsnąć, by olej wrócił do poprzedniego stanu.

Jeśli chcesz zabrać ze sobą olej na wyjazd, odpowiednio go zabezpiecz. Możesz na przykład wykorzystać termos lub przelać go do mniejszej buteleczki od razu po wyjęciu z lodówki.

Dodatkowe informacje

Wagabrak
Pojemność

100 ml, 250 ml, 500 ml

  1. Justyna

    Olej z czarnuszki – bardzo aromatyczny, intensywny.

  2. Kasiaa

    Jeśli ktoś nie próbował tego oleju to nie wie jak powinien smakować prawdziwy olej z polskiej czarnuszki. Niezwykle intensywny smak. Polecam!

  3. Tomek

    Świetnej jakości olej z czarnuszki. Gdy zaczyna się czas przeziębień daję go dzieciom na odporność i przy regularnym stosowaniu widać efekty 🙂

  4. Katarzyna

    Dzień dobry,
    Muszę Państwu to napisać. 3 lata zamawiałam olej z czarnuszki z Olini. Dziś pierwszy raz przyszedł Wasz olej I poprostu jestem zachwycona, to moja ukochana ostra i aromatyczną czarnuszka❤❤❤ Reszty nie próbowałam bo musiałam szybko otworzyć i skosztować czarnuszki. Ale super. Dziękuję za Wasze oleje, reszta też pewnie będzie pyszna bo czarnuszka jest wspaniała. Pozdrawiam serdecznie,
    Katarzyna B.

  5. staniszewski.patryk

    Najlepszy olej z czarnuszki jaki kiedykolwiek miałem okazję spożywać. Do tego bardzo kompetentny właściciel, który pasjonuje się swoją pracą.

  6. Irena

    Poszukując oleju z czarnuszki natrafiłam na Wasze gospodarstwo. Zakupiłam olej i jest to najsmaczniejszy olej z czarnuszki jaki kiedykolwiek próbowałam. Moja mama pije go na odporność z miodem.

Dodaj opinię

Nasze gospodarstwo otrzymało wiele nagród i wyróżnień za jakość naszych wyrobów

Nasze certyfikaty

Opinie klientów

Poszukując oleju z czarnuszki natrafiłam na Wasze gospodarstwo. Zakupiłam olej i jest to najsmaczniejszy olej z czarnuszki jaki kiedykolwiek próbowałam. Moja mama pije go na odporność z miodem.
Rozwiń

Irena

Najlepszy olej z czarnuszki jaki kiedykolwiek miałem okazję spożywać. Do tego bardzo kompetentny właściciel, który pasjonuje się swoją pracą.
Rozwiń

staniszewski.patryk

Dzień dobry, Muszę Państwu to napisać. 3 lata zamawiałam olej z czarnuszki z Olini. Dziś pierwszy raz przyszedł Wasz olej I poprostu jestem zachwycona, to moja ukochana ostra i aromatyczną czarnuszka❤❤❤ Reszty nie próbowałam bo musiałam szybko otworzyć i skosztować czarnuszki. Ale super. Dziękuję za Wasze oleje, reszta też pewnie będzie pyszna bo czarnuszka jest wspaniała. Pozdrawiam serdecznie, Katarzyna B.
Rozwiń

Katarzyna

Świetnej jakości olej z czarnuszki. Gdy zaczyna się czas przeziębień daję go dzieciom na odporność i przy regularnym stosowaniu widać efekty :)
Rozwiń

Tomek

Jeśli ktoś nie próbował tego oleju to nie wie jak powinien smakować prawdziwy olej z polskiej czarnuszki. Niezwykle intensywny smak. Polecam!
Rozwiń

Kasiaa

Olej z czarnuszki - bardzo aromatyczny, intensywny.
Rozwiń

Justyna