Olej z czarnuszki tłoczony na zimno - prozdrowotny produkt od producenta

Natura przygotowała dla nas specjalny lek na mnóstwo dolegliwości – olej z czarnuszki. Wielu ekspertów chwali jego właściwości i zachęca, by znalazł się on w każdym domu. Jako producent rolny oleju z czarnuszki dbamy o to, by nie stracił swoich właściwości prozdrowotnych. Z tego względu w naszym sklepie znajdziesz nierafinowany olej z czarnuszki pochodzący z własnych upraw, tłoczony na zimno, zawsze produkowany na świeżo. Włączając ten produkt do swojej diety pozbędziesz się nadciśnienia, wzmocnisz odporność oraz poprawisz kondycję skóry i włosów. Wybierz najwyższej jakości olej z czarnuszki od rolnika producenta oleju.

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno – pewne zakupy przez sklep internetowy

Robiąc zakupy w naszym sklepie internetowym masz pewność, że olej z czarnuszki pozostał w pierwotnej, niezmienionej formie i nie zawiera żadnych dodatków chemicznych. Spożywając go regularnie z pewnością zauważysz jego dobroczynny wpływ na organizm. Grupa amerykańskich naukowców przeprowadziła eksperyment z wykorzystaniem oleju z czarnuszki, który dowiódł, że stosowanie go znacząco zwiększa poziom limfocytów T odpowiedzialnych za odporność. Olej z czarnuszki prosto od producenta z gospodarstwa rolnego będzie więc zdrowszą alternatywą dla suplementów diety.

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno w temperaturze poniżej 35^o C z wyselekcjonowanych zdrowych i pełnych nasion pochodzących z własnych upraw, na których nie stosowano środków ochrony roślin. Olej tłoczymy „na świeżo” małymi partiami co kilka dni. Do momentu sprzedaży przechowywany jest w chłodni bez dostępu światła. Ponadto olej nie jest rafinowany ani filtrowany, ulega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji (opadaniu). W ten sposób pozyskujemy olej charakteryzujący się wysokimi parametrami biochemicznymi w formie niezmienionej czyli w takiej samej w jakiej naturalnie zalega w komórkach roślinnych. Olej z czarnuszki z naszego gospodarstwa charakteryzuję się bardzo intensywnym, ostrym ziołowo-korzennym smakiem i aromatem.  Nie zawiera żadnych dodatków konserwujących .

Wartości odżywcze oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno

Olej z czarnuszki posiada wyjątkowe właściwości zdrowotne. Islamski prorok Mahomet mówił o niej, że jest lekarstwem na wszystko prócz śmierci. Olej z czarnuszki jest cennym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera rzadko występującego w przyrodzie kwas eikozadienowy  o działaniu przeciwzapalnym. Poza tym olej z czarnuszki zawiera witaminę E, beta-karoten, sterole, biotynę, garbniki, alkaloidy, saponiny oraz przeciwutleniacze. Jednak najważniejszym związkiem znajdującym się w oleju z czarnuszki jest tymochinon – składnik olejku eterycznego nasion czarnuszki, który ma szerokie działanie prozdrowotne. Przeważnie zawartość olejku jest bardzo zróżnicowana. Nasiona czarnuszki zawierają od 0,5 do 2,5 % olejku eterycznego. Wysoka zawartość olejku eterycznego generuje bardzo intensywny zapach. Takim właśnie zapachem charakteryzują sie nasiona pozyskane z tradycyjnych polskich upraw w tym te z naszego gospodarstwa.

– Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 64 %
– omega- 6: 59 %
– omega- 3: 1 %
– Kwas eikozadienowy: 4%
– Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 21 %
–  omega- 9: 20 %
– Kwasy tłuszczowe nasycone: 14 %
– Sterole: 500 mg/100 g
– Tokoferole: 400mg/kg

Właściwości zdrowotne oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno

– Obniża poziom glukozy we krwi, działa przeciwcukrzycowo
– Działa przeciwnowotworowo
– Ma działanie rozkurczowe
– Działa przeciwwrzodowo
– Wywiera korzystny wpływ na pracę wątroby i nerek
– Działa przeciwzapalnie
– Działa przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicznie i przeciwwirusowo
– Zwalcza pasożyty jelitowe
– Działa antyoksydacyjnie
– Reguluje poziom cholesterolu
– Działa antyalergicznie

Stosowanie oleju z czarnuszki tłoczonego na zimno

Ze względu na niską temperaturę dymienia i wiele cennych składników przeznaczony jest do spożywania tylko na zimno. Olej można spożywać samodzielnie np. na czczo, jednak świetnie się sprawdzi jako skoncentrowana przyprawa do sałatek, serów, sosów, zup, przetworów itp.

Przechowywanie

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno z naszego gospodarstwa nie zawiera żadnych dodatków konserwujących. W związku z tym należy przechowywać go w temperaturze poniżej 7^o C w szczelnie zamkniętej butelce bez dostępu światła. Najlepiej spożyć go w ciągu 3 miesięcy po otwarciu.