Olej rydzowy tłoczony na zimno - prosto od producenta

Najlepszym lekarstwem na wysoki poziom cholesterolu i nadciśnienie jest naturalny olej rydzowy od producenta rolnego. Pozyskuje się go z nasion lnicznika siewnego, czyli rośliny z gatunku kapustowatych. Potoczna nazwa ,,rydz” wzięła się od zabarwienia nasion. Olej rydzowy dostępny w naszym sklepie będzie doskonały dla osób pragnących zwiększyć swoją odporność. Przywiązujemy wagę do tego, by był tłoczony na zimno z nasion pochodzących z naszych upraw. Zależy nam, by każdy produkt w naszym sklepie był naturalny, nierafinowany, niefiltrowany i bez żadnych dodatków konserwujących, dlatego zamiast sprowadzać oleje z innych sklepów produkujemy je sami – wyłącznie z nasion pochodzących z naszego gospodarstwa. Proces produkcji oleju nadzorujemy od momentu zasiewu aż do momentu sprzedaży, więc wybierając nasz sklep otrzymujesz produkt najwyższej jakości.

Olej rydzowy – znasz jego właściwości? Dokonaj zakupu przez sklep internetowy

Do najpopularniejszych właściwości oleju rydzowego należy obecność kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 oraz witamin. Produkt ten możesz dodawać do sałatek, ryb, past i kasz wzbogacając je tym samym o cenne składniki odżywcze. Olej rydzowy od producenta z własnych upraw ma niezwykle charakterystyczny smak i aromat. Już dziś możesz się o tym przekonać zamawiając olej rydzowy w naszym sklepie. Nasze oleje tłoczymy małymi partiami co kilka dni, tak by zachowały maksymalną świeżość. Co ważne, pozyskujemy je w formie pierwotnej i niezmienionej. Nie musisz już szukać tego trudno dostępnego produktu w swoim mieście – możesz kupić olej rydzowy w sklepie internetowym.

Olej rydzowy tłoczony na zimno pozyskiwany jest z nasion lnicznika siewnego zwanego też lnianką, rydzem, lennicą, ryżykiem, a nawet rydzykiem. Jest to jedna z najstarszych roślin uprawianych na ziemiach polskich i najstarsza wśród roślin oleistych. Olej rydzowy tłoczymy w temperaturze poniżej 35^o C z wyselekcjonowanych zdrowych i pełnych nasion pochodzących z własnych upraw, na których nie stosowano środków ochrony roślin. Ponadto olej nie jest rafinowany ani filtrowany, ulega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji (opadaniu). W ten sposób pozyskujemy olej charakteryzujący się wysokimi parametrami biochemicznymi w formie niezmienionej czyli w takiej samej w jakiej naturalnie zalega w komórkach roślinnych. Olej rydzowy z naszego gospodarstwa charakteryzuję się łagodnym wyraźnym smakiem. Olej tłoczymy „na świeżo ” małymi partiami co kilka dni. Do momentu sprzedaży przechowywany jest w chłodni bez dostępu światła. Nie zawiera żadnych dodatków konserwujących .

Wartości odżywcze oleju rydzowego

Około 90 % zawartości tłuszczu w oleju rydzowym stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe, a ponad połowa z nich to kwasy tłuszczowe wielonienasycone. Olej ten cechuje się bardzo wysoką zawartością kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3 (drugi po lnie) i bardzo korzystną proporcją kwasów omega-6 do omega-3. W skład oleju rydzowego wchodzi także rzadko spotykany kwas eikozenowy, który pozytywnie oddziałuje na skórę. Ponadto olej rydzowy jest bogatym źródłem karotenoid, steroli, przeciwutleniaczy z grupy tokoferoli (Witamina E) oraz substancji fenolowych .

– Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 58 %
-omega-3: 35 %
-omega 6: 22 %
– Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 32 %
– omega- 9: 31 %
– Kwasy tłuszczowe nasycone: 9 %
– Stosunek kwasów omega 6 do omega 3: 0,6
– Karotenoidy: 150 mg/kg
– Sterole: 500 mg/100 g
– Tokoferole(witamina E) 800 mg/kg
– Substancje fenolowe 130 mg/kg

Właściwości zdrowotne oleju rydzowego

– Łagodzi reakcje zapalne w organizmie
– Obniża poziom złego cholesterolu LDL i podwyższa poziom dobrego HDL
– Może hamować rozwój komórek nowotworowych
– Zwiększa elastyczność żył zmniejszając ryzyku udaru i zawału
– Łagodzi alergię
– Reguluje poziom glukozy we krwi
– Poprawia stan psychiczny, szczególnie w przypadku schizofrenii, depresji i lęków
– Działa uspokajająco na hiperaktywne dzieci (ADHD)
– Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i chroni krwinki czerwone przed rozpadem
– Opóźnia procesy starzenia
– Wspomaga koncentrację

Stosowanie oleju rydzowego

Ze względu na niską temperaturę dymienia i wiele cennych składników przeznaczony jest do spożywania tylko na zimno. Olej można spożywać samodzielnie np. na czczo, jednak świetnie się sprawdzi jako dodatek do sałatek, serów, warzyw, ziemniaków, kasz lub sosów.

Przechowywanie oleju rydzowego

Olej rydzowy tłoczony na zimno należy przechowywać w temperaturze poniżej 7^o C w szczelnie zamkniętej butelce bez dostępu światła. Najlepiej spożyć go w ciągu trzech miesięcy po otwarciu.