Zaloguj się / Utwórz konto
Olej rzepakowy

Olej rzepakowy, nazywany też oliwką północy, jest powszechnie stosowany jako dodatek do potraw. Jednak produkt, który znajdziesz w naszym sklepie różni się od znanego Ci oleju. Przede wszystkim jest tłoczony na zimno w temperaturze poniżej 35°C, nierafinowany, niefiltrowany, wolny od roundupu, glifosatu i pochodzi z własnych upraw. Tłoczymy olej na świeżo, specjalnie pod zamówienie klienta. Dzięki temu ma doskonały orzechowo-słonecznikowy smak i naturalny aromat kwiatu rzepaku.

Świeżo tłoczony olej
Tłoczony na świeżo,
na Twoje zamówienie
Dzień dostawy
Wysyłamy
od poniedziałku do środy
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa
od 300zł
500 ml
13,00 
750 ml
17,00 
1000 ml plastik
20,00  17,00 
Wyczyść
Ilość:
Ilość:

Dlaczego warto?

Własne nasiona

Używamy wysokiej jakości nasion pochodzących tylko i wyłącznie Z WŁASNYCH UPRAW

image
Proces tłoczenia

Tłoczony jest na zimno w ściśle określonym zakresie temperaturowym poniżej 35 st. na tłoczni własnej konstrukcji

image
Obróbka

Nie jest filtrowany ani rafinowany, ulega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji (opadaniu)

image
Świeżość

Tłoczony jest na świeżo małymi partiami kilka razy w tygodniu

image
Przechowywanie

Od momentu wytłoczenia przechowywany jest w temperaturze chłodniczej

Jakość

Charakteryzuje się wysokimi parametrami biochemicznymi i bogactwem składników naturalnych

Więcej informacji

Olej rzepakowy dostępny w naszym sklepie charakteryzuje się łagodnym, wyraźnym orzechowo-słonecznikowym smakiem. Jest tłoczony na zimno i wytwarzany z nasion rzepaku bezerukowego w temperaturze poniżej 35°C z wyselekcjonowanych zdrowych i pełnych nasion pochodzących z własnych upraw, które nie były dosuszane chemicznie. Ponadto olej nie jest rafinowany ani filtrowany, ulega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji (opadaniu). W ten sposób pozyskujemy olej charakteryzujący się wysokimi parametrami biochemicznymi w formie niezmienionej, czyli w takiej samej w jakiej naturalnie zalega w komórkach roślinnych.

Olej rzepakowy – wyjątkowy produkt w naszym sklepie

Olej rzepakowy od producenta z gospodarstwa rolnego wyróżnia się na tle produktów dostępnych w sklepach. Tłoczony na zimno olej rzepakowy to bogactwo kwasów omega-3, 6 i 9 oraz cennych witamin. Dlatego w naszym sklepie znajdziesz wyłącznie olej rzepakowy nierafinowany, którego jesteśmy producentem rolnym. Jako jedni z nielicznych nadzorujemy proces produkcji już od zasiewu roślin oleistych, dlatego nasz olej rzepakowy jest najwyższej jakości. Olej tłoczymy na świeżo małymi partiami co kilka dni, dlatego do momentu sprzedaży przechowywany jest w chłodni bez dostępu światła. Nie zawiera żadnych dodatków konserwujących.

Waga1 kg
Pojemność

250 ml, 500 ml, 750 ml, 1000 ml plastik

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze oleju rzepakowego tłoczonego na zimno

Olej rzepakowy nie bez powodu nazywany jest oliwką północy, w ponad 90% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych i tylko 7% jego wartości odżywczej stanowią nasycone kwasy tłuszczowe. Jest źródłem kwasów wielonienasyconych: omega-3 i omega-6. Posiada odpowiedni stosunek kwasów omega-3 do omega 6. Ponadto olej rzepakowy jest bogatym źródłem steroli, przeciwutleniaczy z grupy tokoferoli (witamina E), witaminy K i A.

– Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 29%
– omega-3: 10%
-omega-6: 19%
– Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 63%
– omega-9: 60%
– Kwasy tłuszczowe nasycone: 7%
– Stosunek omega-6 do omega 3: 2:1
– Sterole: 700 mg/kg
– Tokoferole (witamina E) 600 mg/kg

Właściwości

Właściwości zdrowotne oleju rzepakowego tłoczonego na zimno

– Pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu
– Pomaga w utrzymaniu zdrowej skóry
– Może wpływać na obniżenie ryzyka cukrzycy
– Wpływa na obniżenie ryzyka rozwoju nowotworów
– Opóźnia procesy starzenia
– Wspomaga koncentrację

Stosowanie

Stosowanie oleju rzepakowego tłoczonego na zimno

Właściwości oleju rzepakowego wykorzystamy najlepiej, używając go na zimno. Warto spożywać przynajmniej 1 łyżkę dziennie, np. na czczo. Jeszcze lepiej przyjmować olej po śniadaniu lub pomiędzy posiłkami. Zalecamy jednak dodawanie go do potraw, ponieważ doskonale wzbogaca smak:
– surowych warzyw
– sałatek
– kanapek
– past
– ziemniaków
– kasz
– serów
– zup
– jaj
– ryb
– jogurtów i kefirów

Olej rzepakowy tłoczony na zimno świetnie odnajdzie się w roli smacznego i zdrowego dressingu do surówek. Możesz polewać nim ciepłe potrawy i niektóre z gotowanych warzyw (np. kalafiora czy brokuły). Olej ten wykorzystasz też do zrobienia domowego majonezu.

Zważywszy na stosunkowo wysoką temperaturę dymienia (ponad 185°C) nasz olej nadaje się również do pieczenia, gotowania i smażenia. Nada potrawom charakterystyczny smak i aromat.

Przechowywanie i trwałość

Przechowywanie i trwałość oleju rzepakowego tłoczonego na zimno

Olej rzepakowy tłoczony na zimno jest bardzo trwałym olejem, jednak przechowywanie go w temperaturze poniżej 7°C znacząco wydłuży jego trwałość. Warto więc trzymać produkt w chłodnym miejscu, takim jak lodówka. Olej rzepakowy powinien pozostać w szczelnie zamkniętej, oryginalnej buteleczce. Najlepiej spożyć go w ciągu 6 miesięcy po wytłoczeniu. Data otwarcia nie ma tutaj znaczenia.

Jeśli zauważyłeś osad na dnie oleju lub jego zmętnienie, to bez obaw. To naturalny proces sedymentacji, więc produkt wciąż nadaje się do spożycia.

  1. Kasia

    Olej rzepakowy – wybitny!
    Wspaniałe orzechowy, cudowny do pomidorów, z dobrym twarogiem. Pycha.

  2. Kalina T.

    Powiem szczerze – zakochałam się w tym oleju.
    To co można spotkać na sklepowych półkach chyba nawet nie stało obok prawdziwego, pełnego delikatnego aromatu oleju rzepakowego. Szczerze polecam!

  3. Ania

    Olej rzepakowy pierwsza klasa. Najlepszy do ziemniaków w mundurkach. Polecam

  4. Mario

    Kilkakrotnie już kupowałem rzepakowy. Wyśmienity. Sałatki na zimno czy smażona ryba zupełnie inaczej smakują.

  5. K. Ł.

    Oleje to po prostu rewelacja!
    Są tak pyszne, że oliwa z oliwek poszła całkowicie w odstawkę!
    Nie miałam pojęcia, że najpowszechniejszy olej rzepakowy może mieć taki zapach i smak.
    Kupiłam 5 różnych ale niedługo wracam po kolejne zamówienie!
    Dziękuję!!!

  6. Roman

    Olej rzepakowy nadaje głęboki smak potrawą na intensywny zapach i smak. Po pierwszym smażeniu nie wyobrażam sobie używać innego.

  7. Justyna

    Olej rzepakowy – najlepszy jaki dotychczas miałam okazję wypróbować.

  8. Kamila

    Polecam olej rzepakowy. Jest pyszny zarówno do sałatek jak i do pieczenia. Tradycyjny schabowy smakuje nieziemsko. Polecam :):):)

Dodaj opinię

Opinie klientów

Polecam olej rzepakowy. Jest pyszny zarówno do sałatek jak i do pieczenia. Tradycyjny schabowy smakuje nieziemsko. Polecam :):):)

Kamila

Olej rzepakowy - najlepszy jaki dotychczas miałam okazję wypróbować.

Justyna

Olej rzepakowy nadaje głęboki smak potrawą na intensywny zapach i smak. Po pierwszym smażeniu nie wyobrażam sobie używać innego.

Roman

Oleje to po prostu rewelacja! Są tak pyszne, że oliwa z oliwek poszła całkowicie w odstawkę! Nie miałam pojęcia, że najpowszechniejszy olej rzepakowy może mieć taki zapach i smak. Kupiłam 5 różnych ale niedługo wracam po kolejne zamówienie! Dziękuję!!!

K. Ł.

Kilkakrotnie już kupowałem rzepakowy. Wyśmienity. Sałatki na zimno czy smażona ryba zupełnie inaczej smakują.

Mario

Olej rzepakowy pierwsza klasa. Najlepszy do ziemniaków w mundurkach. Polecam

Ania

Powiem szczerze - zakochałam się w tym oleju. To co można spotkać na sklepowych półkach chyba nawet nie stało obok prawdziwego, pełnego delikatnego aromatu oleju rzepakowego. Szczerze polecam!

Kalina T.

Olej rzepakowy – wybitny! Wspaniałe orzechowy, cudowny do pomidorów, z dobrym twarogiem. Pycha.

Kasia