Olej makowy tłoczony na zimno

Olej makowy z naszego gospodarstwa charakteryzuje się wyjątkowo delikatnym smakiem i subtelnym aromatem. Wytwarzamy go z nasion pochodzących z własnych polskich upraw, gdzie doglądamy wzrostu roślin oleistych już od momentu zasiewu. Jako producent oleju makowego możemy zapewnić Cię, że dokładamy wszelkich starań, by produkt, który otrzymasz był w 100% naturalny, dlatego nie stosujemy żadnych chemicznych środków dosuszających. Wyrób powstaje z najwyższej jakości nasion poddanych uprzednio selekcji. Dzięki temu, że tłoczymy olej makowy wyłącznie na zimno w temperaturze poniżej 35°C, zachowuje on wszystkie swoje atrybuty. Nie filtrujemy ani nie rafinujemy – produkt ulega jedynie naturalnemu procesowi sedymentacji (opadaniu). Wytwarzamy wysokiej jakości olej o znakomitych parametrach biochemicznych w formie niezmienionej, czyli takiej, jaka pierwotnie zalegała w komórkach roślinnych.

Olej makowy – sklep internetowy, wygodne zakupy

Kupując olej makowy w naszym sklepie internetowym zapewniasz sobie i swojej rodzinie prozdrowotny produkt, który możesz dodawać do wielu potraw. Z pewnością wzmocni on walory smakowe dań, a także wzbogaci o cenne składniki odżywcze – zwłaszcza że ma mnóstwo zastosowań, które z pewnością poznasz kupując olej makowy w naszym sklepie. Nie zawiera konserwantów, więc jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia. U nas nie znajdziesz oleju, który został sprowadzony i rozlany do butelek. My tłoczymy nasze produkty sami, zawsze na świeżo małymi partiami co kilka dni. Oznacza to, że w naszym sklepie internetowym kupisz olej makowy wytłoczony specjalnie pod Twoje zamówienie.

Wartości odżywcze oleju makowego tłoczonego na zimno

Olej makowy ponad 90% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest bogatym źródłem steroli, przeciwutleniaczy z grupy tokoferoli (witamina E), witamin K i A.

– Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 81%
– omega-3: 8%
– omega-6: 72%
– Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 9%
– omega-9: 8%
– Kwasy tłuszczowe nasycone: 10%
– Stosunek omega-6 do omega-3: 9
– Sterole: 400 mg/100g
– Tokoferole: 400mg/kg

Właściwości zdrowotne oleju makowego tłoczonego na zimno

– zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy i choroby wieńcowej
– zwiększa elastyczność żył
– zapobiega powstawaniu kamicy żółciowej
– przyspiesza regenerację skóry

Stosowanie oleju makowego tłoczonego na zimno

Właściwości oleju makowego wykorzystamy najlepiej, używając go na zimno. Zalecana porcja to minimum 1 łyżka dziennie. Można pić olej na czczo, ale jeszcze lepiej robić to po śniadaniu czy między posiłkami. A już najlepiej i najwygodniej przyjmować go, dodając do:
– sałatek
– kanapek
– surówek
– sosów
– deserów
– marynat
– makaronu

Produkt świetnie podkreśli walory smakowe tatara rybnego, ale można dodawać go również do serowego farszu naleśnika.

Zważywszy na stosunkowo wysoką temperaturę dymienia (ponad 170°C), sprawdzi się jako dodatek do wypieków, nadając potrawom charakterystyczny smak i aromat. Możesz piec na nim ryby, a nawet ciasta. To uniwersalny produkt, idealny do dań na słono i słodko.

Przechowywanie i trwałość oleju makowego tłoczonego na zimno

Olej makowy jest trwałym olejem, dlatego jest w stanie przetrwać kilka miesięcy w temperaturze pokojowej, jednak przechowywanie go w lodówce znacząco wydłuży jego trwałość. Najlepiej spożyć go w ciągu 5 miesięcy po wytłoczeniu. Data otwarcia nie ma tutaj znaczenia. Mętnienie oleju nie jest oznaką zepsucia – to naturalny proces sedymentacji. Wystarczy wstrząsnąć produkt, by przywrócić go do poprzedniego stanu.