Nasiona gorczycy

Nasiona gorczycy wykorzystywane są bardzo wszechstronnie w gastronomii. Wbrew pozorom nie jest ona jedynie składnikiem musztardy. Stosuje się ją również w marynatach, dressingach oraz zalewach do konserwowania. Dodatkowo w przypadku gorczycy można mówić o właściwościach leczniczych i terapeutycznych.

Nasiona gorczycy z naszego sklepu internetowego

Gorczyca jest rośliną jednoroczną o delikatnych i niewielkich złocistych kwiatach. Jej owoce to szorstko owłosione łuszczyny o lekko zgiętym końcu. To właśnie w tych owocach znajdują się nasiona o jasnożółtej barwie. W naszym sklepie internetowym możecie dokonać zakupu opakowania gorczycy o różnej gramaturze. Niezależnie od wyboru otrzymacie pełnowartościowy produkt, który można bardzo wszechstronnie wykorzystywać. Mamy co do tego pewność, ponieważ nadzorujemy wszystkie procesy wzrostu rośliny, a także późniejsze etapy produkcji.

Właściwości nasion gorczycy

Niewiele osób wie, że nasiona gorczycy zawierają w sobie sporą ilość wartościowych substancji. Do nich należą między innymi tłuszcze, sole mineralne, białka, a także glikozydy. Gorczyca biała wspiera ochronę błony śluzowej żołądka, a także dwunastnicy. Jej stosowanie jest wskazane w przypadku nawracających zaparć. Warto również zacząć ją stosować dla pobudzenia procesów trawiennych, a także przeciwzapalnie. Nasiona gorczycy zawierają także związki lotne, które mają właściwości rozgrzewające i moczopędne. Będą także odpowiadały za rozszerzenie naczyń krwionośnych.